Mostprämierung des Kreises

Am 4. Mai 2017 fand im Schwärzlocher Hof der Wettbewerb zur Bestimmung der besten Mostes im Kreis Tübingen statt.

Die aus vier Mostverkostungen ermittelten jeweils ersten drei Plätze durften ihre Mostproben einreichen. Die Juri(40%) und das Publikum(60%) prüften intensiv und beurteilten nach Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack und Harmonie. Nach einem kleinen Vesper wurde das mit Spannung erwartete Ergebnis bekanntgegeben.

Den ersten Platz errang der Most von Willi Schmalz aus Wurmlingen,
knapp dahinter lag Hans Klett aus Öschingen (beide waren zuvor auch beim Mössinger Mostseminar erfolgreich).
Den dritten Platz belegten punktgleich Margret Zegowitz und Daniela Mayer aus Mähringen.

Diese vier Möste dürfen am 22. Juni 2017 zum Finale des Streuobstparadieses in Herrenberg eingereicht werden.

Auffallend war, dass mehrheitlich säurearme (weniger Äpfel, mehr Birne) und eher liebliche Möste auch mit Restzucker ( aus Druckfass) höher eingestuft wurden, als herbe und durchgegorene Möste.